• Menu Vitesse

• Elke dag middag en avond - niet op zaterdagavond, zondag en feestdagen
• Keuze uit 2 voorgerechten - Keuze uit 2 hoofdgerechten - Dessert
• € 18 p.p.
  

• Zondag Menu

• Elke zondag vanaf 12u - In taverne of feestzaal
• Aperitief Maison met hapje - Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessertbord - Koffie & versnaperingen
• € 48 p.p. (Wijnen incl. - Alleen op reservatie)

• Maand Menu

• 3 Gerechten + Dessert
• € 65 p.p.

---

Valentijnsmenu

Menu Saint-Valentin

Valentines Menu

10 Tot 14/02/2012      70,00 euro p.p. all-in

Carpaccio van licht gerookte zalm op een spiegel van kruidenkaas,

micro leafs, komkommer en een dressing met dille

Carpaccio de saumon légèrement fumé sur un miroir d’un fromage aux herbes, Micro leafs, concombre et dressing avec aneth

Carpaccio of light smoked salmon on a herbs cheese ,

Micro leafs, cucumber and dressing with dill

©

Duo van kreeft en zeetongfilet, preisnippers en Kardinaalsausje

Duo de homard et filet de sole,  poireaux et sauce Cardinal

Duo of lobster and sole fillet, julienne of leeks and a Cardinal sauce

©

Trio van kalfsfilet, kalfszwezerik en ganzenlever met truffel,

Fondant aardappel, gekonfijt witloof en boschampignons

Trio de filet de veau, ris de veau et foie d’oie avec truffes,

Pommes de terre Fondant, endives confits et champignons des bois

Trio fillet of veal, sweetbread and goose liver with truffles,

Fondant potatoes, candied chicory and wild mushrooms

©

Huwelijk van chocolade en bloedsinaasppel

Mariage de chocolat et oranges sanguines

Mariage of chocolate and blood oranges

All-in: aperitief,  wijnen en koffie inbegrepen

All-in: apéritif, vins sélectionnés et café compris

All-in: aperitiv, selected wines and coffee included